头部磕破并缝合之后，我不建议在接下来的5天内饮酒。主要有以下几个原因：

1. 伤口的愈合：头部是血液供应丰富的区域，因此伤口愈合可能需要更长的时间。喝酒可能会导致血液扩张，从而加重伤口的出血和凝固过程的干扰。此外，酒精还可能抑制免疫反应，延缓伤口愈合。因此，为了加快伤口愈合，应该避免饮酒。

2. 酒精与药物相互作用：如果在接受缝合过程中使用了药物，酒精可能会与药物发生相互作用，降低药物的效果，甚至增加不良反应的风险。因此，在服用药物期间应禁止饮酒，以确保药物能够有效发挥作用。

3. 对身体恢复的影响：酒精具有抑制中枢神经系统的作用，可能会影响身体的正常机能和恢复过程。头部受伤后，身体需要集中精力来修复伤口，并恢复到正常状态。酒精会干扰身体的恢复机制，延缓恢复时间。

4. 健康风险：饮酒可能会导致一系列健康问题，如头痛、恶心、失眠和颅内压增加。这些问题可能会进一步加重头部磕伤的症状和不适。因此，为了避免健康风险，应该在伤口愈合之前避免饮酒。

在任何情况下，应该根据医生的建议来决定是否能够喝酒。医生会根据你的具体情况来评估伤口恢复的进程，以及是否适合饮酒。如果医生建议禁止饮酒，则应该严格遵守。快速恢复健康需要适当的治疗和充分的休息，饮酒可能会对此产生负面影响。